Bahan:
- 250 ml kaldu ayam/sapi
- 100 g ubi kuning/ungu, potong-potong
- 10 g bawang bombay
- 200 ml susu cair
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 50 g kacang polong
- 50 g keju parut
- Rebus ubi bersama kaldu dan bawang bombay hingga lunak.
- Masukkan susu, merica dan garam lalu didihkan.
- Matikan api, haluskan dengan blender tangan hingga lumat.
- Masukkan kacang polong, didihkan sebentar hingga layu.
- Angkat, sajikan dengan taburan keju parut.
0 komentar:
Posting Komentar