Es teler enak dan segar dapat dijadikan sebagai salah satu menu minuman dingin favorit lainnya untuk pelepas dahaga saat berbuka puasa. Berikut kreasi resep es teler yang bisa anda coba.
Bahan :
- 2 buah alpukat, kerok dagingnya
- 10 mata nangka, buang biji, potong2
- 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya
- 200 gram cincau hitam, cuci, potong dadu
- 1/2 kaleng susu kental manis
- 500 ml santan dari 1/2 buah kelapa, didihkan, biarkan dingin
- es serut atau es batu
- 150 gram gula pasir
- 100 ml air
- 2 lembar daun pandan, potong2
- Didihkan air bersama gula pasir dan daun pandan, angkat dan biarkan dingin.
- Siapkan mangkuk atau gelas saji, masukkan alpukat, nangka, kelapa muda dan cincau. Tuang air gula dan santan lalu sajikan dengan serutan es atau pecahan es batu dan tambahkan
0 komentar:
Posting Komentar